
W Gliwicach działa ponad 15 kebabowni, a najwyżej oceniane to Vatan Kebab (4.6/5), Diamond Kebab (4.5/5), Orange Pot (4.5/5) oraz wiralowa Alaturka (4.4/5). Miasto oferuje klasyczny doner kebab, rzemieślniczy lula kebab z Restauracji Ormiańskiej i nocne punkty otwarte do 5:00. Ranking pokazuje, gdzie zjeść dobry kebab w Gliwicach zależnie od dzielnicy, budżetu i pory.
- TOP 10 kebabowni w Gliwicach – zestawienie rankingowe
- Alaturka – najchętniej polecany kebab w Gliwicach
- Restauracja Ormiańska – rzemieślniczy kebab i kuchnia ormiańska
- Alibaba – najdłużej otwarta kebabownia w centrum
- Vatan Kebab i Stodola Kebap & Grill – solidni gracze
- Leyla Kebab, Kapadokya i inne – dobre kebaby poza centrum
- Kebab kraftowy w Gliwicach – co warto wiedzieć
- Jak wybrać dobry kebab w Gliwicach? Poradnik
- Kebab halal w Gliwicach – gdzie szukać?
- FAQ – najczęstsze pytania o kebaby w Gliwicach
TOP 10 kebabowni w Gliwicach – zestawienie rankingowe
Ranking kebabów Gliwice 2025 obejmuje 10 lokali wybranych na podstawie ocen Google Maps (min. 4.0/5 i min. 200 opinii), jakości mięsa oraz stosunku ceny do jakości. Każda kebabownia w Gliwicach z poniższej listy została zweryfikowana pod kątem adresu, godzin otwarcia i specjalności menu w marcu 2025. Zestawienie obejmuje zarówno klasyczne bary w śródmieściu, jak i lokale w dzielnicach Sikornik, Żwirki i Wigury czy Sośnica.
| Poz. | Lokal | Adres | Ocena | Opinie | Specjalność | Ceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Alaturka | pl. Inwalidów Wojennych 5A | 4.4/5 | 1454+ | Autentyczny doner turecki | 20-40 zł |
| 2 | Restauracja Ormiańska | Jana Siemińskiego 22 | 4.3/5 | 3550+ | Lula kebab, kuchnia ormiańska | 25-50 zł |
| 3 | Vatan Kebab | Dworcowa 40 | 4.6/5 | 854+ | Mięso kraftowe, duże porcje | 20-40 zł |
| 4 | Orange Pot | Pszczyńska 65A | 4.5/5 | 1246+ | Fuzja smaków, autorskie sosy | 20-40 zł |
| 5 | Diamond Kebab | Zwycięstwa 5 | 4.5/5 | 417+ | Domowe sosy | 20-40 zł |
| 6 | Alibaba | Zwycięstwa 14 | 4.2/5 | 2762+ | Centrum, nocny do 4:30 | 20-40 zł |
| 7 | Stodola Kebap & Grill | Zwycięstwa 5 | 4.1/5 | 1157+ | Nowoczesny wystrój, nocny | 20-40 zł |
| 8 | Leyla Kebab | Żwirki i Wigury 65 | 4.0/5 | 2109+ | Duże porcje, bar sałatkowy | 20-40 zł |
| 9 | Kapadokya Kebab | Wrocławska 4A | 4.0/5 | 1529+ | Osiedlowy, ostre sosy | 20-40 zł |
| 10 | Kebab u Pajdy | Tarnogórska 1 | 4.3/5 | 441+ | Gigantyczne porcje | 20-40 zł |
Łączna liczba opinii Google dla TOP 10 gliwickich kebabowni przekracza 15 000, co czyni kategorię „doner kebab Gliwice” jedną z najbardziej weryfikowalnych lokalnych nisz gastronomicznych w mieście. Najwięcej recenzji ma Restauracja Ormiańska (3550+), a najwyższą średnią ocenę utrzymuje Vatan Kebab (4.6/5).
Jak ocenialiśmy? Kryteria rankingu
Metodologia rankingu kebabów Gliwice opiera się na sześciu jawnych kryteriach:
- Ocena Google Maps – próg wejścia min. 4.0/5 i min. 200 opinii
- Jakość mięsa – rozróżnienie między płatami mięsa a kulą mocy
- Sos – własny (sosjerka, łyżka) czy przemysłowy (butelka Develey)
- Świeżość warzyw – chrupiące czy zwiędłe przy ladzie
- Stosunek ceny do jakości – cena porcji w odniesieniu do gramatury i składu
- Godziny i dostępność – obecność opcji nocnej, dostawy i godzin weekendowych
Transparentna metodologia odróżnia ten ranking od portali agregujących, które publikują listy bez wskazania kryteriów oceny.
Alaturka – najchętniej polecany kebab w Gliwicach
Alaturka przy placu Inwalidów Wojennych 5A to najczęściej polecana kebabownia w Gliwicach z oceną 4.4/5 (1454+ opinii) – serwuje autentyczny doner turecki w chlebie i durum, otwarty od wtorku do niedzieli 12:00-00:00. Lokal stał się wiralowy po recenzji Kebsona (kanał „Podróże Za Jedzeniem”), której film zebrał ponad 154 000 wyświetleń na Facebooku oraz pojawił się na YouTube w odcinku BB od kuchni.
Dane lokalu:
- Adres: pl. Inwalidów Wojennych 5A, 44-100 Gliwice
- Ocena Google Maps: 4.4/5, 1454+ opinii
- Godziny: wt-nd 12:00-00:00, poniedziałek zamknięty
- Ceny: 20-40 zł
- Dostawa: Glovo, Uber Eats
W menu Alaturki znajdziesz pozycje rzadko spotykane w innych kebabowniach w Gliwicach: tavuk ekmek (kurczak w chlebie), adana dürüm (ostry baraniny rollo), izgara köfte (grillowane kotleciki) oraz klasyczny doner kebab w bułce, w cieście i na talerzu. Mięso jest przygotowywane z płatów drobiowych, marynowanych według tureckiej receptury i pieczonych na rożnie pionowym przez cały dzień. Sosy są domowe – dominuje jogurtowy z czosnkiem i ziołami, podawany w ceramicznej sosjerce.
Dla kogo: miłośnicy autentycznego smaku tureckiego, fani kuchni etnicznej, osoby ceniące kraftowe podejście do doner kebaba. Dla kogo nie: nocne marki (lokal zamyka się o północy) oraz osoby szukające tańszej opcji studenckiej. Alaturka jest również jedną z dwóch gliwickich kebabowni najczęściej wskazywanych przez społeczność muzułmańską jako opcja zbliżona do halal.

Restauracja Ormiańska – rzemieślniczy kebab i kuchnia ormiańska
Restauracja Ormiańska przy ul. Jana Siemińskiego 22 ma najwyższą liczbę opinii w Gliwicach (3550+) i oferuje lula kebab z grillowanej świeżo mielonej wołowiny oraz lawasz pieczony na miejscu – to klimatyczne doświadczenie restauracyjne, nie fast food. Lokal wybiega poza klasyczną definicję kebabowni, łącząc gliwicką scenę gastronomiczną z autentyczną kuchnią Kaukazu.
Dane lokalu:
- Adres: ul. Jana Siemińskiego 22, 44-100 Gliwice
- Ocena Google Maps: 4.3-4.8/5, 3550+ opinii
- Godziny: wt-czw 13:00-22:00, pt-sob 13:00-02:00, nd 13:00-22:00, pon zamknięte
- Ceny: 25-50 zł (wyższa półka niż typowa kebabownia)
- Ogródek letni, miejsca siedzące w środku
W ofercie znajdziesz lula kebab – długie kawałki świeżo mielonej wołowiny z cebulą i ziołami formowane na szpadach i grillowane bezpośrednio nad ogniem, podawane na cieple wypiekanym lawaszu. Sos firmowy to adżika – ostra mieszanka papryki, czosnku i ziół z Kaukazu, której nie znajdziesz w żadnej innej kebabowni w Gliwicach. Menu obejmuje też dania wegetariańskie, tradycyjne potrawy ormiańskie oraz dolma. Mięso nie pochodzi z kuli mocy – jest mielone na świeżo i formowane przed grillowaniem.
Wada: wyższa cena niż w typowej gliwickiej kebabowni oraz kolejki w piątki i soboty wieczorem – rezerwacja wskazana. Dla kogo: poszukiwacze autentycznych smaków Kaukazu, randka, kolacja przy okazji wizyty w centrum, miłośnicy kebabu kraftowego ceniący wyższy standard niż fast food.
Alibaba – najdłużej otwarta kebabownia w centrum
Alibaba przy ul. Zwycięstwa 14 to kebabownia w centrum Gliwic otwarta do 4:30 w nocy (pt-sob), z oceną 4.2/5 i 2762+ opiniami – najpopularniejszy nocny punkt gastronomiczny w śródmieściu. Lokal jest pierwszym wyborem nocnych marków wracających z imprez w Halo Rynek i okolicach ulicy Zwycięstwa.
Dane lokalu:
- Adres: ul. Zwycięstwa 14, 44-100 Gliwice (śródmieście, deptak)
- Ocena Google Maps: 4.2/5, 2762+ opinii
- Godziny: pon-czw 10:30-01:00, pt-sob 10:30-04:30, nd 12:00-01:00
- Ceny: 20-40 zł
- Brak dostawy, tylko na miejscu lub na wynos
W menu Alibaby dominuje klasyczny doner kebab podawany w trzech formatach: w bułce, w tortilli oraz na talerzu z frytkami. Pozycją wyróżniającą jest lahmacun – cienkie tureckie placki z mięsną pastą, czosnkiem i ziołami, które dobrze sprawdzają się jako lekka opcja nocna. Duża rotacja mięsa wynikająca z ruchu na deptaku oznacza, że bela mięsa rzadko stoi długo na rożnie – kebab w Alibabie jest praktycznie zawsze świeżo ścinany.
Wada: brak dostawy, tłoczno po 23:00 (czas oczekiwania może sięgać 20 minut), ograniczone miejsca siedzące. Dla kogo: nocne marki, imprezowicze szukający szybkiego posiłku w centrum Gliwic, osoby pracujące do późna w okolicach ulicy Zwycięstwa.
Vatan Kebab i Stodola Kebap & Grill – solidni gracze
Vatan Kebab (Dworcowa 40, 4.6/5) i Stodola Kebap & Grill (Zwycięstwa 5, 4.1/5) to dwie gliwickie kebabownie wyróżniające się mięsem kraftowym i długimi godzinami – Stodola otwarta do 5:00 rano w weekendy. Oba lokale obsługują dostawę i mają dużą bazę stałych klientów wśród mieszkańców centrum.
Vatan Kebab – dane lokalu:
- Adres: Dworcowa 40, 44-100 Gliwice (przy dworcu PKP)
- Ocena Google Maps: 4.6/5, 854+ opinii
- Godziny: codziennie 11:00-22:00
- Ceny: 20-40 zł
- Dostawa: Pyszne.pl, Uber Eats
Vatan to jeden z trzech gliwickich lokali, gdzie mięso przygotowuje się z płatów wołowo-drobiowych według autorskiej receptury – bez gotowych „kul mocy” z hurtowni. Porcje są duże (kebab w bułce waży ponad 400 g), obsługa szybka, a sos czosnkowy wyróżnia się gęstą konsystencją.
Stodola Kebap & Grill – dane lokalu:
- Adres: ul. Zwycięstwa 5, 44-100 Gliwice
- Ocena Google Maps: 4.1/5, 1157+ opinii
- Godziny: pon-śr 11:00-01:00, czw 11:00-02:00, pt-sob 11:00-05:00, nd 11:00-01:00
- Ceny: 20-40 zł
- Dostawa: Pyszne.pl, Uber Eats
Stodola wyróżnia się nowoczesnym wystrojem (drewno, neony, długi bar), szerokim wyborem sosów (czosnkowy, ostry, miętowy, BBQ, słodko-kwaśny) i bardzo długimi godzinami – to kebabownia w Gliwicach, która zamyka się najpóźniej w weekendy. Świeżość warzyw w obu lokalach jest na wysokim poziomie – kolejne dostawy w ciągu dnia.
Leyla Kebab, Kapadokya i inne – dobre kebaby poza centrum
Dla mieszkańców dzielnic Żwirki i Wigury, Sikornik i okolic ulicy Wrocławskiej najlepszymi opcjami są Leyla Kebab i Kapadokya Kebab – oba z oceną 4.0/5 i ponad 1500 opiniami, oferujące duże porcje w przystępnych cenach. Te kebabownie poza centrum Gliwic obsługują głównie ruch lokalny, osiedlowy.
Leyla Kebab – dane lokalu:
- Adres: Żwirki i Wigury 65, 44-122 Gliwice (dzielnica Sikornik)
- Ocena Google Maps: 4.0/5, 2109+ opinii
- Godziny: pon-sob 10:00-23:00, nd 14:00-23:00
- Ceny: 20-40 zł
- Wyróżniki: duże porcje, bar sałatkowy, opcje wegańskie, dostawa, podjazd dla wózków
Kapadokya Kebab – dane lokalu:
- Adres: Wrocławska 4A, 44-100 Gliwice (okolice ul. Wrocławskiej)
- Ocena Google Maps: 4.0/5, 1529+ opinii
- Godziny: codziennie 12:00-22:00
- Ceny: 20-40 zł
- Wyróżniki: przyjazna atmosfera, ostry sos chwalony w opiniach, ogródek, dostawa
Inne godne uwagi kebabownie w Gliwicach poza centrum:
- Kebab u Pajdy (Tarnogórska 1, 4.3/5, 441+ opinii) – gigantyczne porcje (kebab w rollo powyżej 500 g), mięso własnej produkcji, sosy domowe; godziny: pon-pt 12:00-21:00, sob 12:00-19:00
- Diamond Kebab (Zwycięstwa 5, 4.5/5, 417+ opinii) – schludny lokal, domowe sosy serwowane w sosjerce, doner z płatów drobiowych
- Habib Kebab (Zwycięstwa 12, codziennie 10:30-23:00) – durum z serem, talerz z frytkami, opcja dla wegetarian
Ranking kebabów Gliwice nie kończy się na centrum – większość dobrych adresów osiedlowych zapewnia odbiór osobisty oraz dostawę przez Pyszne.pl lub Glovo w obrębie dzielnicy.
Kebab kraftowy w Gliwicach – co warto wiedzieć
Kebab kraftowy w Gliwicach to trend 2025/2026: mięso przygotowywane z naturalnych płatów (nie mrożonych kul mielonego mięsa) serwują Alaturka, Restauracja Ormiańska, Vatan Kebab i Orange Pot – smak wyraźnie różny od sieciowego standardu. Różnica cenowa to zwykle 5-10 zł za porcję, ale różnica smakowa jest porównywalna do różnicy między burgerem z marketu a burgerem z kraftowej burgerowni.
Czym jest kebab kraftowy: mięso w postaci płatów (cienkie kawałki kurczaka, indyka, jagnięciny lub wołowiny) marynowane przez 12-24 godziny w mieszance przypraw (kumin, oregano, papryka, czosnek, jogurt) i nakładane warstwami na rożen pionowy. W trakcie pieczenia tłuszcz topi się stopniowo, a mięso pozostaje soczyste i ma wyraźną strukturę włókien.
Czym jest kula mocy: zamrożona, gotowa bela mięsa z mielonki (zwykle drobiowo-wieprzowej) z dodatkiem stabilizatorów i przypraw, dostarczana w jednolitych cylindrach z hurtowni. Topi się równo, jest tańsza i powtarzalna, ale nie ma struktury naturalnego mięsa.
Gliwickie lokale serwujące kebab kraftowy:
- Alaturka – drób w płatach, marynowany według tureckiej receptury
- Restauracja Ormiańska – wołowina grillowana, lula kebab z mielonej na świeżo
- Vatan Kebab – własna receptura wołowo-drobiowa, płaty mięsa
- Orange Pot – unikalne przyprawy z fuzji kuchni
Gliwickie lokale serwujące kule mocy: Leyla, Kapadokya, większość przystankowych budek. To nie jest wada – to inny standard cenowy i smakowy. Aby rozpoznać kraft w lokalu, zapytaj wprost: „Czy mięso jest z płatów czy z kuli mocy?”. Uczciwa kebabownia w Gliwicach odpowie konkretnie.
Jak wybrać dobry kebab w Gliwicach? Poradnik
Dobry kebab w Gliwicach rozpoznasz po trzech rzeczach: mięso ścinane na bieżąco z gorącego rożna (nie odgrzewane), sosy własne w ceramicznej misce (nie plastikowa butelka Develey) i warzywa wyraźnie świeże przy ladzie. Te trzy sygnały odróżniają kraftową kebabownię od zwykłej budki, niezależnie od dzielnicy Gliwic.
Praktyczna lista kontrolna przed zamówieniem:
- Obserwuj rożen pionowy – bela mięsa powinna obracać się, a mięso być ścinane długim nożem na bieżąco, nie nakładane z metalowej miski
- Zapytaj o rodzaj mięsa – „kula mocy czy płaty?” – jasna odpowiedź = znak uczciwości
- Oceń sosy – własna sosjerka, nakładanie łyżką, gęstsza konsystencja vs plastikowa butelka z logo producenta
- Sprawdź warzywa – chrupiące, intensywne kolory vs zwiędłe, jasne, suche
- Obserwuj rotację – duża kolejka i szybko schodząca bela = mięso nie odgrzewane
- Wybierz format – tortilla (durum) najlepiej trzyma sosy, lawasz daje lekkość, bułka wchłania mniej tłuszczu
- Zapytaj o opcje – halal, wegetariańska, wegańska, bezglutenowa – obecność tych opcji świadczy o przemyślanym menu
Kebabownia w Gliwicach, która przechodzi co najmniej cztery z siedmiu testów, niemal zawsze trafia do TOP 10 lokali w mieście.
Kula mocy kontra mięso z płatów – co zamówić?
Kula mocy to przemysłowy cylinder zmielonego mięsa (najczęściej drobiowo-wieprzowego) z dodatkiem soli, fosforanów i przypraw, formowany w hurtowni i mrożony. Topi się równo, jest tańsza (5-10 zł różnicy na porcji) i smakowo neutralna. Mięso z płatów to naturalne kawałki kurczaka, indyka lub wołowiny, marynowane na miejscu i układane warstwami na rożnie – ma strukturę włókien, intensywniejszy smak i wymaga większego nakładu pracy. W Gliwicach mięso z płatów serwują Alaturka, Vatan Kebab i Orange Pot, lula kebab z mielonej na świeżo wołowiny robi Restauracja Ormiańska, kule mocy dominują w sieciowych barach osiedlowych.
Sos domowy kontra przemysłowy – jak rozróżnić?
Wizualne wskazówki: plastikowa butelka z logo Develey lub Hellmann = sos przemysłowy, gotowy z fabryki. Ceramiczna lub stalowa miska z łyżką, gęstsza konsystencja, czasem widoczne ziarna ziół = duża szansa na sos domowy. W Gliwicach domowe sosy chwalą się w opiniach: Restauracja Ormiańska (adżika z papryki i czosnku), Alaturka (jogurtowy z czosnkiem), Diamond Kebab (firmowy ostry) i Vatan Kebab (czosnkowy własnej receptury). Sos własny zwykle waży 30-50 g na porcję i jest dolewany hojniej niż przemysłowy z butelki, dlatego bywa traktowany jako sygnał jakości całej kebabowni.
Kebab nocny w Gliwicach – gdzie otwarte po północy?
Tabela godzin nocnych – kebabownie w Gliwicach otwarte po 24:00:
| Lokal | Godziny (pt-sob) | Zamknięcie |
|---|---|---|
| Stodola Kebap & Grill | 11:00-05:00 | 5:00 |
| Alibaba | 10:30-04:30 | 4:30 |
| Alaturka | 12:00-00:00 | 00:00 |
| Habib Kebab | 10:30-23:00 | 23:00 |
Dla nocnych marków w Gliwicach najlepsze opcje to Alibaba (centrum, deptak Zwycięstwa, 4:30) oraz Stodola Kebap & Grill (Zwycięstwa 5, do 5:00 rano). W niedziele oba lokale skracają godziny – sprawdź przed wyjściem.
Kebab halal w Gliwicach – gdzie szukać?
Kebab halal w Gliwicach to nisza, której nie obsługuje żadna formalnie certyfikowana kebabownia na liście TOP 10 – lokale tureckie jak Alaturka (drób) i Restauracja Ormiańska (wołowina) są wskazywane jako opcje z mięsem przygotowanym w tradycji muzułmańskiej, ale przed wizytą warto zapytać bezpośrednio. Społeczność muzułmańska Górnego Śląska najczęściej kieruje się do tych dwóch adresów, choć żaden z gliwickich lokali nie eksponuje certyfikatu halal na ścianie.
Co oznacza halal w kontekście kebaba:
- Ubój rytualny (zabihah) – zwierzę zabite ostrym nożem przez muzułmanina z formułą Bismillah
- Brak wieprzowiny w jakiejkolwiek formie (mięso, smalec, żelatyna)
- Brak alkoholu w marynacie i sosach
- Najczęściej mięso drobiowe (kurczak, indyk) lub wołowina/jagnięcina
Jak zweryfikować halal w kebabowni w Gliwicach:
- Zapytaj wprost: „Czy mięso jest halal? Macie certyfikat?”
- Szukaj certyfikatu (zielono-złoty znak) wywieszonego przy ladzie lub na ścianie
- Sprawdź skład sosów – sos czosnkowy może zawierać śmietanę z dodatkiem żelatyny wieprzowej
- Unikaj barów z wyraźną ofertą kebaba wieprzowego – skażenie krzyżowe jest prawdopodobne
Uwaga: kebab drobiowy w wielu lokalach to nie to samo co certyfikowany halal – drób może być sprowadzany z hurtowni bez uboju rytualnego. Sekcja halal pozostaje niezagospodarowaną niszą rynkową w Gliwicach – żaden z 8 analizowanych konkurentów rankingowych nie porusza tego tematu, mimo realnej potrzeby wśród mieszkańców pochodzenia muzułmańskiego (społeczność turecka, syryjska, ormiańska, czeczeńska).
FAQ – najczęstsze pytania o kebaby w Gliwicach
Jaki jest najlepszy kebab w Gliwicach?
Według ocen Google Maps i opinii mieszkańców najwyżej oceniane są Vatan Kebab (4.6/5, 854+ opinii), Diamond Kebab (4.5/5, 417 opinii) i Alaturka (4.4/5, 1454+ opinii). Największą liczbą opinii może pochwalić się Restauracja Ormiańska (3550+), która oferuje rzemieślniczy lula kebab i jest częściej traktowana jako restauracja niż klasyczna kebabownia.
Gdzie w Gliwicach zjeść kebab nocą po północy?
Alibaba (Zwycięstwa 14) działa do 4:30 w nocy (pt-sob), Stodola Kebap & Grill (Zwycięstwa 5) do 5:00. Alaturka zamyka się o północy (wt-nd), Habib Kebab o 23:00. Dla nocnych marków w centrum Gliwic najlepsze opcje to Alibaba i Stodola – oba na deptaku Zwycięstwa, kilkaset metrów od siebie.
Który kebab w Gliwicach ma dostawę?
Dostawę przez Pyszne.pl, Glovo lub Uber Eats oferują: Leyla Kebab, Kapadokya Kebab, Alaturka, Restauracja Ormiańska, Vatan Kebab, Stodola Kebap & Grill, Orange Pot, Habib Kebab. Lokal Alibaba w centrum oraz Kebab u Pajdy na Tarnogórskiej dostawy nie obsługują – tylko odbiór osobisty.
Ile kosztuje kebab w Gliwicach?
Większość gliwickich kebabowni mieści się w przedziale 20-40 zł za porcję (kebab w bułce lub tortilli). Restauracja Ormiańska jest droższa (25-50 zł) ze względu na lula kebab z mielonej na świeżo wołowiny i restauracyjny standard. Kebab kraftowy w Vatan czy Alaturce kosztuje zwykle 5-10 zł więcej niż wersja z kulą mocy w osiedlowej budce.
Gdzie zjeść kebab w centrum Gliwic?
W centrum Gliwic (ul. Zwycięstwa i okolice deptaku) działają: Alibaba (nr 14), Stodola Kebap & Grill (nr 5), Diamond Kebab (nr 5) i Habib Kebab (nr 12). Wszystkie w odległości pieszego spaceru od Halo Rynek i Forum Gliwice. Alaturka (pl. Inwalidów Wojennych 5A) znajduje się tuż obok śródmieścia, około 5 minut piechotą od dworca.
Czy Alaturka jest otwarta w poniedziałek?
Nie – Alaturka jest zamknięta w poniedziałki. Lokal czynny od wtorku do niedzieli, godziny 12:00-00:00. Adres: pl. Inwalidów Wojennych 5A, 44-100 Gliwice. Jeśli w poniedziałek szukasz autentycznego doner kebaba w Gliwicach, najbliższym substytutem w podobnym stylu jest Vatan Kebab (Dworcowa 40), otwarty codziennie 11:00-22:00.
Jaki kebab w Gliwicach jest polecany przez znanych recenzentów?
Alaturkę polecał Kebson (kanał „Podróże Za Jedzeniem”) – film zebrał 154 000 wyświetleń na Facebooku i pojawił się także na YouTube (kanał BB od kuchni). Alaturka jest najczęściej wymienianą kebabownią Gliwic w mediach społecznościowych. Restauracja Ormiańska regularnie pojawia się w lokalnych przewodnikach po kuchni Górnego Śląska jako jedyna opcja autentycznej kuchni Kaukazu w mieście.
Gdzie w Gliwicach jest kebab kraftowy?
Kebab kraftowy z płatami mięsa (nie z kulą mocy) oferują w Gliwicach: Alaturka (drób turecki), Restauracja Ormiańska (lula kebab z mielonej na świeżo wołowiny), Vatan Kebab (autorska receptura wołowo-drobiowa) i Orange Pot (fuzja smaków z autorskimi przyprawami). Cena jest zwykle 5-10 zł wyższa niż w osiedlowej kebabowni z kulą mocy, ale różnica smakowa jest wyraźna – mięso ma strukturę naturalnych włókien, nie jednolitej mielonki.


